Ambos son conjuntos de órganos que cumplen con una determinada función. En los órganos de un aparato no predomina ningún tejido en especial, y en los órganos de un sistema predomina un determinado tejido.
EJEMPLOS: Aparato digestivo.
Aparato respiratorio.
Aparato reproductor.
Sistema nervioso (predomina el tejido nervioso).Sistema óseo (predomina el tejido conectivo óseo).
Todos los sistemas y aparatos juntos forman el cuerpo humano, cuyo principal componente es el agua, contenido en un 80%.
Aparato vegetativo:
En un vegetal superior se observa un aparato vegetativo, un conjunto de órganos que contribuyen a su vida y crecimiento (raíces, hojas, tallos), con funciones claramente diferenciadas.
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